冰球突破豪华版网站粗粮是指加工水准较低的主食，如糙米、全麦等。而细粮指加工水准较高的主食，如大米、幼麦等。

　　从养分价钱来看，因为粗粮的加工水准较低，谷皮、糊粉层和谷胚被较好存在，是以粗粮中的炊事纤维、B族维生素主食、维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、酚类等植物化学物含量比细粮高。

　　就食品加工而言，谷类食品加工越慎密，其血糖天生指数越高。幼麦面条、全麦面条的血糖天生指数划分为82、37，精白米饭、抽芽糙米的血糖天生指数划分为83、54。加工水准高的幼麦面条、精白米饭均为高血糖天生指数食品，加工水准低的全麦面条、抽芽糙米均为低血糖天生指数食品。是以吃细粮后，血糖升高速率较疾，倡导糖尿病患者用个人粗粮代庖细粮，从而造止血糖急迅升高。

　　从慢性病防守驾御看，加多粗粮的摄入能够低落Ⅱ型糖尿病、血汗管疾病、结直肠癌的发病危机，往往吃适量的粗粮还能够低落患超重、肥胖、血脂相当的危机。

　　是以，倡导将细粮和粗粮搭配着吃，守旧的二米饭（大米、幼米一同放入锅中蒸）、八宝粥等都是较好的选拔。云云一来，加多了食品的种类，达成了粗细搭配，降低了食品的养分价钱，激动疾病防守和驾御。主食粗细搭配可注意慢病