主食对待肿瘤患者的养分添加特别紧要，差别阶段吃差其余主食，那结局如何吃呢？

　　肿瘤患者正在饮食上都相当讲求，什么多吃、什么少吃、什么忌口，都明晰的明了解白，越发是生果主食、蔬菜主食、红肉、海鲜等等，但你有没有发觉，良多人都大意了主食！

　　良多人以为，主食未便是常吃的那几种：米饭、馒头、粥等等，饿了就多吃，不饿就少吃，便是用来填饱肚子的，养分物质都正在菜和肉里。

　　实在否则，除了给身体供给能量除表，主食也是人类平时饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的苛重根源，因此，主食对待肿瘤患者的养分添加也是特别紧要的！

　　手术后6幼时内，或者身体比力软弱，高烧，口腔受到放化疗影响溃疡比力吃紧时，患者须要吃流食。

　　流食呈液体状况、正在口腔内能熔解为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。可能选取的流食常有：稠米汤、藕粉，可逐步增添鸡汤、鱼汤等添加养分。

　　因为流食多是汤汤水水，不“抗饿”，患者正在吃流食时代应少食多餐，每餐摄入300-500毫升，把一日三餐改为一日4-6餐。

　　患者正在流食向平凡食品过分时，可能吃少许半流食；其它主食，半流食还实用于发热、品味吞咽穷困及急性消化道炎症，手术前后以及病情危重的患者。

　　半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，表观呈半流体状况，比力易于消化，是固体颗粒含量极少的液体或半液体食品。适宜的半流质食品有：肉末粥、碎菜粥、面条汤、面片汤、馄饨等。

　　同样，吃半流食会饿得比力疾，发起患者采用少食多餐的准则，每隔2-3幼时吃一次，通常每天吃6次。

　　低热、消化不良、肠道疾病如腹泻、急性肠炎等克复期、口腔有疾病或品味未便的晚年患者，可能选取吃软食。

　　软食是指容易品味和消化的食品，是介于半流质到平凡饮食中心的一种饮食。常见的软食有：面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒甲等。

　　当患者的消化性能克复平常后，就可能吃普食了。普食，顾名思义，便是平凡食品。平素咱们饭桌上闪现最多的主食便是白米饭、馒头、粥、面条等，这些通常都是精米精面。

　　但近年来，多项宣布于巨头杂志的研讨结果，揭示了全谷物对待抗癌、防癌的主动感化。一项宣布于《BMJ》的纳入45项研讨的齐集研讨显示：每天增添90克全谷物食物，总体癌症的毕命危害低落15%[1]。因此，咱们发起吃普食的肿瘤患者全谷物与精米精面搀和食用。

　　全谷物是指未经工致化加工，或虽经碾磨等执掌仍保存了完备谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其自然养分因素的谷物[2]，口感相对越发粗拙。全谷物不但含有充裕的B族维生素、镁、铁和炊事纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素等常见抗氧化因素[3]。

　　全麦面粉、全麦面包、燕麦、糙米等都是平时主食不错的选取。须要提防的是，全谷物越发粗拙，肿瘤患者消化功效较差，假使闪现腹胀、消化不良、腹痛等不适，需酌情减量。

　　[3] 龚二生,罗舜菁,刘成梅.全谷物抗氧化活性研讨起色[J]食物工业科技.2013这是一份肿瘤患者的主食食用指南请查收