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甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗

2024-06-30 08:41:41
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  中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中国国度博物馆(以下简称“国博”)推出的一款餐饮文创“怡红群芳”又双叒叕刷屏了:几种体式各异、造型风雅的糕点引得网友们食指大动,纷纷透露“念吃”。

  记者剖析到,这种文创糕点的灵感与一幅中国古板绘画《怡红夜宴图》相合。这幅画创作于清代晚期,现藏于中国国度博物馆,创作靠山取自幼说《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”。

  一场宴席天然少不了甘旨吃食。据国博方面先容,这禁不住让人念到了古时的另一种点心唐菓子甜点,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一种古板的佐茶甜点。

  于是,通过持续测试,以唐代古板“茶果子”为载体,依托一段《红楼梦》的画卷情形,“怡红群芳”糕点被凯旋打算造造。看似容易的糕点,不光勤勉克复唐朝糕点技法,打算上也颇具唐朝颜色甜点,亦有今世时尚元素。

  有网友透露,念吃,可是又万分舍不得,“糕点的打算太异常了,精华的像是一组艺术品!”

  本来,这并不是国博初次推出食物文创。此前,它还推出了“如意糕”,以“乾隆御题如意”的端首为主体系型,表表浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼,谐音“年年多余”,口胃则很有今世感:浓情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅很适合年青人的口胃。

  再早一点,国博还推出过刷遍汇集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜适口的棒棒糖简直每次都能惹起人们的追捧。

  2014年,姑苏博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干,一款抹茶口胃的秘色瓷莲花碗曲奇饼很速成了“网红”;四川广汉的三星堆博物馆也推出“青铜面具饼干”,堪称好玩又好吃。

  别的,2019年伊始,广东省博物馆为观多送上3款文创蛋糕,分辩名为“粤藏”“粤光宝盒”“习尚”,吸引巨额吃货,蛋糕顶层的黑色纹道,则是广东省博物馆的LOGO。

  至于故宫,那就更不消说了:特性月饼不光好吃,造型也文雅得令人不忍心下口甜点。好比一款“桂彩中秋专门圆”月饼,礼盒以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均泉源于宋徽宗绘造花鸟画,满满的文明味。

  用道理的是甜点,颐和园甜点、圆明园也来凑了一把饮食文创的荣华。颐和园的文创美食“颐和八景”甜点,拣选玉带桥、文昌阁等8处符号性景观,用差异馅料造成糕点;本年,从7月31日起,圆明园开卖荷花造型的冰淇淋,不到半个月就卖了5万根。

  诚然,近些年博物馆们推出美食文创已并不鲜见,这种与饮食相勾结的文革新玩法,也正在另一个层面让陈腐的文物活起来。美食文创屡屡成为热点,也折射出人们持续晋升的文明消费需求。

  据《中国青年报》报道,此前,中国国度博物馆饮食文明中央承当人廖飞曾提到,文创产物无论做成什么,授予其内在和魂灵的永远是文明,“现正在文创产物的同质化比赛激烈,你是不是能做出我方的特性、转达要表达的意涵,比拼的是题材。”

  简直,正在“充饥”除表,文创美食的重心实质恰是“文明”二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创打算思绪都颇为簇新,既能吃,又有深浸文明底细,让高冷的文物更接地气,而这,梗概也是博物馆美食文创的意思之一吧。甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗

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