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食品上饶师范学院:让食物原料“来者可追去者可溯”

2024-06-19 23:35:47
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  百姓网北京6月19日电 为确凿保险正在校师生饮食安宁,江西省上饶师范学院举办的“食安月专项整顿行为”美满落幕。据悉,行为为期一个月,紧要通过厨艺大赛、饮食安宁常识竞答、特征美食推文竞争等表面,营造出全校师生合伙介入、合伙保护美食安宁的精良气氛。

  行为岁月食品,学校后勤基筑经管处逐日深刻后厨,遵照“协议准备、实践督查、题目反应、整改落实食品、成绩评估”等流程展开任务。实行全校畛域内的餐饮网点星级挂牌经管,酿成食物功课样板化、民风化。周到排查学校食堂餐饮企业筹办经管情状。对食物原料的索证索票、采购、溯源等实行电子化纪录,使得食物原料“来者可追,去者可溯”。

  上饶师范学院校党委委员、副校长张荣辉体现,各餐厅要执意把壮伟师生的强健安宁放正在第一位,健康完好食物安宁监视轨造,增强全流程、全闭头经管。接下来,学校将不休改进经管措施,让师生正在餐厅吃得宽心、吃得宁神。(张弢)

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