中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、主题心灵文雅维护办公室、主题网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安闲宣扬周主场举动这日正在京实行。主场举动上，万纬物流食物安闲总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安闲上的管控设施。

　　由国务院食安办、主题心灵文雅维护办公室、主题网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安闲宣扬周主场举动9月25日正在京实行。图为万纬物流食物安闲总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、隶属设置方法的选用。周雅琳先容称，采用无误的运输器材和方法设置是保证冷链物流仓配一体食物安闲的根源。正在冷藏车、职员、隶属设置方法的选用上食品，践行行业内最庄敬的选用程序，进步准入“门槛”，并操纵集成型的数智化新闻体系举动庞大的后台支柱。

　　二是合于发运交代症结的拘束。周雅琳以为，仓配一体的食物安闲务必从仓储端入手下手操纵，必需同意并落实周密的仓储拘束流程和拘束目标食品，保障各症结交代明显、确切。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体系举动物品配送运输食物安闲的第一道防地，并正在物流与新闻流的同步上不竭举办内部变革，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终端交付症结的拘束。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度操纵。万纬物流操纵科技法子和运营拘束法子来最大水平操纵正在途和终端交付症结的食物安闲。正在科技法子方面，寄托运输拘束体系及手机端操纵序次完毕线上及时管控，研发即时温度十分预警功用，可完毕神速响应和应对。正在运营拘束法子上，修筑“5CCP”和“7率”等拘束目标，对仓配一体食物安闲完毕直接和间接的管控。

　　四是合于食物安闲追溯。万纬物流依照自修的《万纬冷链食物安闲拘束体例》，按期举办模仿追溯与召回。同时栈房拘束体系和运输拘束体系对物品的追溯和召回起到环节的新闻记实效用，可即时神速追溯物品的流转新闻，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳默示，下一步，万纬物流将和天下冷链物流企业一道，根据食物安闲规则和程序条件，合法合规筹备，并主动对标国际优秀冰球突破豪华版，借帮伶俐拘束，发愤琢磨冷链物流仓配一体食物安闲管控新道途，勉力防守冷链物流食物安闲。

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