现正在人们的饮食民风中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人敬爱面粉，而南方人敬爱大米，只是跟着社会的成长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在云云据有巨额商场，可供人们采选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就也曾被看成主食，只只是当前多地裁汰种植，本年赓续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效劳的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，看成伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就仍旧入手下手吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮，更加是正在寻找健壮糊口的大配景下，养分更富厚况且也更健壮的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁便是范例的代表之一。

　　正在人们万世的见解中，薏苡仁拥有很好的祛湿后果，更加是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少少红豆和大米，熬成浓稠甘旨的红豆薏苡粥，卓殊适合正在盛暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的承认度，大师集体以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗效用，糊口中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的商场需求，可是这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米相似，成为糊口的必定品。现正在良多地方都将薏苡仁裁汰种植了，由于这种作物的产量低，采收吃力，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点吃力不凑趣，欠好种也欠好卖，于是良多区域都将它裁汰了。当前国内厉重的产区聚会正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许餍足世界的需求了主食。

　　良多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没念到的是，本年薏苡仁居然赓续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于汗青高价（平终年份一斤4-5元），这个价值让有些农人感触不测，终归薏苡仁的价值继续都比拟安祥，昨年如许迅速地大涨有些不服和常。良多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的成长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，可是上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发售被打乱，库存耗费少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气前提还不错主食，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个身分会大体率拉低价值，少少农人以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　昨年薏苡仁的价值属于汗青最高价，厉重仍旧受减产影响，看待农人来说，种薏苡仁实在并不划算，治理和其它的粮食比拟并不简略，产量却比拟低，况且商场价值也并不是很高，吃力还不挣钱，倒不如种少少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁十足也许餍足商场需求，加长进口的薏苡仁价值更低，农人零星种植也没有太大的比赛力。你奈何看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食今朝多地镌汰种植本年不断高价农人却不笑观了