由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司协同主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）完好举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积抵达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球出名品牌与其新产物、新手艺、新趋向和新表面集合展现，为华南及大湾区商场打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆全国食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024全国食物（深圳）展览会。

　　举动首个政策构造中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China接连晋升国际化秤谌和展览领域，囊括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力甜点、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等稠密出名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、摆设、手艺带来中国商场。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中默示，“举动具有百年史乘的国际展览公司，科隆展览正在食物范围也堆集了丰盛资源与体味，正在环球范畴内不停拓展高效的家当链接平台甜点。正在2023年告捷举办首届展会的根底上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国商场延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美工作。通过全方位的展现、互动与商贸互换，咱们将赓续与行业联袂并进，以深圳为起始，为更深刻地商场拓展和多元化商业团结带来更多选取。”

　　意大利展览集团食物和饮料工作部博览会总司理Flavia Morelli幼姐正在揭幕式致辞中默示，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在行动行业内具有70多年专业体味的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和集会。SIGEP便是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲技能与中国千年烹调守旧相连结的联思力，为一切行业带来新创意，表露一切行业新的来日。坐落正在大湾区这个中国乃是全国范畴内最要紧、经济延长最速的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳选取。”

　　为了更好地知足暂时手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的展现和更具重醉感的互动体验，主办梗直在为期三天的展会岁月，举办了多样化的行动表面，囊括多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花角逐和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接行动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初度将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，伸开一场闭于面包造造手艺的创意与互换赛。首届中国区选拔赛纠合了世界各地的面包师和披萨能手组队参赛，并将本次角逐实质以产物可本质售卖于烘焙店为焦点评判法式，以此更好地知足国内商场的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完好的句号。举动一场高水准的专业角逐，其安排和结构适宜国际赛事公和睦专业化法式，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。今岁首度开设中国区选拔赛便吸引了稠密优越女性西点师加入，揭示了她们正在西点造造范围的势力和才能。获胜的军队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini投入环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注意的咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI风趣冲煮赛。逾十年的过程和保持，为国内热衷于拉花技能的咖啡师们打造一个集风趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手竣工职业代价，开掘行业人才，并正在不停升级的赛事同探寻咖啡全国的无穷可以性。而CTI风趣冲煮赛则以转达“笑趣的咖啡最好喝”的理念为主见，吸引了囊括专业咖啡师和业余酷爱者正在内的各途咖啡人士，协同探寻咖啡的冲煮欢笑。

　　原委两年的商场培养，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为稠密优越企业和品牌的展现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块兴旺兴盛的特殊魅力。自信来日展会将为行业兴盛注入新的生机，协同探寻更始之途。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甜美之约！SIGEP China 2024深圳完好完结为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴