李兰芳，30多岁，太原密斯。倘使不是机会偶然，返回梓乡，当上太原市欧米奇西点西餐职业培训学校教练，她也许只是个有点名气的西点师，不会正在山西烘焙立异发扬的道道上留下印迹。她教学四五年，令我方的人生再立异高。

　　早上，李兰芳迎着第一缕阳光走进教室，首先了一天的教学事业。她陪着学员挑选食材甜点，用细腻的双手揉面、打蛋，每一个举措都充满了对美食的热爱。

　　学员人人是年青人，为我方的兴味嗜好和异日职业发扬计算出道。据此情景，正在教学进程中，李兰芳特地注重实操。她总结了一套“两心”“三勤”的“学徒心法”，即对才能干习要静心、尽心；实质操作要“嘴勤”“手勤”和“腿勤”，令学员受益颇多。

　　俗话说“技不压身，才不压人”。她常常哺育学员，连续练习和驾御新才干，能够加强我方的才智和信仰，从而正在任场上添加凯旋机遇。为这，她自购500多本专业竹帛，猜度推敲；更新教学纲领4次、编写教材6本，踊跃胀动教学效率。

　　目前冰球突破豪华版，她带出的200多名学员就业于各大烘焙连锁店，个中有的已掌管身手研发和拘束职员甜点，成为企业坐褥骨干。

　　对待李兰芳人生起步遭遇的第一件幸事冰球突破豪华版，该当是她报考了青岛旅舍拘束学院，练习西点筑造。女孩子对甜甜的食物老是充满美妙设思。她正在学校好学好问，连续琢磨我方的武艺。

　　2007年，她卒业后正在青岛奥运村洲际旅舍当上了西饼房工头。遇上为寰宇各地的风帆运鼓动供应饮食的机遇，武艺取得很好的陶冶。4年后，她进入澳门一家旅舍，正在这里，她裱花、烘焙、甜品、咖啡、巧克力、饼干等，样样精明，很疾成了一名万能西点师，言语也有了足够的底气。

　　她先是掌管旅舍西饼房东管。2016年，首先独立控造西点连锁品牌“la rose”澳门区两家店的悉数法度甜点。2017年，又担负起澳门网红店“chabei”的运营。其间，她多次为澳门特首任事并获取澳门厨艺大赛银奖，身手和拘束水准都节节攀升甜点。

　　她到场了多场竞争，仰仗绝对气力，显示了我方的上风。先后夺得省第七届焙烤职业才干大赛西式面点师项目第一名，第二十四届世界焙烤职业才干竞赛糕点装扮师才干竞争铜奖、山西赛区金奖，“山西省焙烤行业身手熟手”和“太原市十佳烘焙师”等声誉称谓。她正在西点筑造中融入山西元素的斗胆立异，为她的结果扩充了一抹亮丽颜色。

　　她筑造的山西特性面包“晋米果”，正在2023年的太原市第四届餐饮业职业才干大赛中备受好评。这款面包的玄色表形策画表达了山西煤炭文明，内馅采用沁州黄幼米、万荣大黄甜杏干和山楂蜜饯等，不只表皮酥脆、内部柔和且宽裕目标，还拥有充分的养分价格，烘焙中融入对梓乡的爱，以及山西文明对精神的滋补。冰球突破豪华版“太原市十佳烘焙师”李兰芳 太原女士的精神甜点